Nachhaltigkeit bedeutet, dass der Wald gebraucht, aber nicht verbraucht werden darf. Der Weg eines nachhaltig erwirtschafteten Baumes von der Anpflanzung bis zur Weiterverarbeitung wird transparent und somit verständlich gemacht.
Durch einen engen Bezug zur Lebenswelt der Schüler lernen diese am Thema Holz und Forstwirtschaft, komplexe Sachzusammenhänge zu erkennen, sich Wissen über den Wert der Natur und des Holzes anzueignen und daraufhin Handlungsentscheidungen zu treffen, die die Verantwortlichkeit eines jeden Menschen gegenüber der Natur widerspiegeln.

Bäume pflanzen- Bäume fällen
Es werden Pflegemaßnahmen durchgeführt und der Zusammenhang von Ökonomie und Ökologie diskutiert.

Holzbearbeitung und Berufsorientierung
Regionale Betriebserkundungen der weiterverarbeitenden Industrie wie Sägewerk, Holzhandlung und Tischlerei

Mit Holz arbeiten
Herstellung und Bearbeitung von Gebrauchsgegenständen aus Holz, Gründung einer Schülerfirma